Gula putih atau gula pasir sejatinya adalah bahan makanan yang sudah sangat biasa dipakai oleh masyarakat Indonesia. Keberadaan dari pemanis ini tentu telah membantu melahirkan beberapa hidangan yang luar biasa lezatnya. Namun tahukah anda kalau gula putih memiliki kandungan glikemik yang tinggi sehingga cenderung dapat meningkatkan resiko terkena diabetes?
Diabetes adalah penyakit kronis yang ditandai dengan ciri-ciri berupa tingginya kadar gula darah. Penyakit ini tentu dapat menjadi penyakit yang sangat berbahaya apabila tidak diatasi dengan baik. Kabar baiknya, sekarang sudah banyak sekali alternatif pemanis yang lebih sehat dibandingkan gula putih. Salah satunya adalah gula kelapa organik.
Gula kelapa organik adalah gula yang terbuat dari nira kelapa yang diproduksi 100% alami tanpa unsur kimiawi serta hewani, hal ini membuat gula kelapa memiliki banyak nutrisi dan kaya akan nutrisi. Menarik bukan untuk dicoba? yuk cari tahu tentang gula kelapa organik supaya hidup anda lebih sehat! Yuk simak bersama-sama.
Nutrisi yang Sehat
Gula kelapa organik memiliki berbagai macam nutrisi yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh serta kesehatan tubuh. Beberapa nutrisi yang dapat ditemukan di dalam pemanis alami ini antara lain zinc, zat besi, potasium, magnesium, dan vitamin c.
Beberapa nutrisi tersebut sangat berguna sebagai penambah mineral di dalam tubuh, menjaga kekebalan tubuh terhadap virus dan bagus untuk pertumbuhan tulang. Gula kelapa sangat cocok dikonsumsi untuk segala kalangan seperti anak-anak, remaja, dewasa hingga orang tua.
Glikemik Rendah
Pemanis alami yang satu ini memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan gula putih. Jika gula putih cenderung memiliki angka glikemik sebesar 50 – 60 GI maka gula kelapa organik hanya memiliki angka 35 GI. Angka ini sangat rendah sehingga aman dikonsumsi untuk penderita diabetes meskipun tetap tidak boleh terlalu banyak.
Meski angka glikemik ini cukup rendah, tetap saja gula kelapa adalah “gula” dengan unsur fruktosa yang masih ada di dalamnya. Konsumsi yang berlebihan tetap berisiko untuk memunculkan dampak-dampak yang tidak diinginkan.
Melancarkan Sirkulasi Darah
Salah satu kebaikan lain dari gula kelapa adalah kemampuannya yang dapat membantu melancarkan sirkulasi darah. Gula kelapa mengandung zat besi yang melimpah seperti yang sudah disampaikan sebelumnya sehingga berguna untuk melancarkan sirkulasi darah dan membantu dalam proses pembentukan sel darah merah yang berguna untuk tubuh.
Zat besi ini juga sangat baik untuk penderita kekurangan sel darah merah (anemia) serta penyakit yang berkaitan dengan rendahnya produksi sel darah merah dalam tubuh. Apabila badan anda terasa lemas dan tak berdaya, ada baiknya anda mengonsumsi gula kelapa organik ini. Selain mendapatkan energi tambahan dari gula, anda juga mendapatkan zat besi yang dapat membuat tubuh terasa lebih bugar.
Mencegah Stres
Apakah anda tahu kalau gula kelapa dapat meminimalisir tingkat stres? Kabar bahagia untuk anda yang sedang mencari-cari jalan keluar untuk meminimalisir stres karena sekarang sudah ada yang namanya gula kelapa organik.
Di zaman sekarang yang menerapkan work from home tentu membuat gerak-gerik kita terbatas sehingga stres tidak dapat dihindarkan. Gula kelapa mampu mengurangi stres karena adanya kandungan senyawa polifenolik dan fitonutrien di dalamnya. Sehingga mampu mengatasi stres yang terjadi dalam tubuh dan membuat seseorang menjadi lebih tenang dan bahagia.
